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食药兼优蔬菜——紫苏
引用本文:林蒲田.食药兼优蔬菜——紫苏[J].湖南农业,2007(10).
作者姓名:林蒲田
作者单位:娄底市职业技术学院,417000
摘    要:紫苏是一味常用中药,又可当蔬菜吃,它是具有特异香味的唇形科一年生草本植物,别名苏子,原产我国. 紫苏茎叶清香扑鼻,用其汁液煮粥,吃起来清香爽口,健胃解暑.

关 键 词:健胃  爽口  煮粥  汁液  紫苏茎叶  苏子  别名  草本植物  唇形科  蔬菜  常用中药
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