| 烤烟根系合成烟碱的能力及pH值对其根系和品质的影响 |
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| 引用本文： | 徐晓燕,孙五三,李章海,李金才. 烤烟根系合成烟碱的能力及pH值对其根系和品质的影响[J]. 安徽农业大学学报, 2004, 31(3): 315-319 |
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| 作者姓名： | 徐晓燕 孙五三 李章海 李金才 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学技术大学地球与空间科学学院,合肥,230026
2. 安徽农业大学农学系,合肥,230036 |
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| 基金项目： | 国家烟草专卖局资助项目 |
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| 摘 要： | 通过水培试验,研究烤烟根不同部位合成烟碱能力和不同pH条件下烤烟根系的生长发育、根系活力和对烤后烟叶烟碱、总氮、蛋白质、总糖、绿原酸和芸香苷含量的影响.结果表明,烤烟根不同部位合成烟碱的能力为(从根尖开始),0.3～1 cm＞1～3 cm＞0～0.3 cm.烤烟经不同pH处理后,在pH4.5～7.5范围内,根系体积和干重在烤烟整个生长发育期中都随着pH值的升高而增加;根系活跃吸收面积(AAAR)、根系总吸收面积(TAAR)随着pH值的升高而上升;在pH8.5时根系体积、干重以及根系活力都降为最低值.烤后烟叶中烟碱含量在pH4.5～7.5范围内,随着pH值的升高呈增加趋势,但继续升高pH值至8.5时,烟碱含量、总氮累积最小;蛋白质、总糖含量在pH4.5～7.5范围内随着pH值的升高呈下降趋势.在pH5.5～7.5时绿原酸和芸香苷含量逐渐降低.在本试验条件下,pH值在6.5～7.5范围内种植烤烟,烟碱含量适宜,化学成分比较协调,烟叶品质好,而pH过高和过低都不利于烟叶品质的提高.
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| 关 键 词： | 烤烟 烟碱 根系 pH值 |
| 文章编号： | 1672-352X(2004)03-0315-05 |
| 修稿时间： | 2003-01-20 |
Synthesis of Nicotine of Tabacco Roots and Effects of pH Values on the Roots Growth and Quality of Tobacco |
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| XU Xiao-yan~,SUN Wu-sang~,LI Zhang-hai~,LI Jin-cai~. Synthesis of Nicotine of Tabacco Roots and Effects of pH Values on the Roots Growth and Quality of Tobacco[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2004, 31(3): 315-319 |
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| Authors: | XU Xiao-yan~ SUN Wu-sang~ LI Zhang-hai~ LI Jin-cai~ |
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| Affiliation: | XU Xiao-yan~1,SUN Wu-sang~1,LI Zhang-hai~1,LI Jin-cai~2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | flue-cured tobacco nicotine roots pH |
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