分株紫萁及利用价值 |
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作者姓名: | 胡伟建 李英 马西英 |
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作者单位: | 敦化成人高等专科学校,133700 |
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摘 要: | 分株紫萁 Osmunda cinnamomea(L.)var.asiatica Fernald。别名:牛毛广、桂皮紫萁、牛毛广东、高脚贯众,老虎牙等。(北方人常把它误称为薇菜)。5~6月份采集分株紫萁的拳曲幼嫩植物体加工食用。 分株紫萁是长白山地区常见的多年生蕨类植物。生长在林中湿地、林缘、灌木丛、沟旁湿地等处。分株紫萁的营养丰富,药用价值高,纯天然无污染,倍受外国人喜欢。日本、美国、韩国人每年都指名购买长白山红薇菜干(分株紫萁干品)和盐渍薇菜(分株紫萁的盐渍品)。近年来,南方的一些高级饭店把分株…
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关 键 词: | 分株紫萁 蕨类植物 利用价值 药用价值 营养成分 |
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