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| 玉环盘菜主要病虫无害化治理技术 | |
| 引用本文： | 颜曰红,屠昌鹏,蔡方义,黄贤华.玉环盘菜主要病虫无害化治理技术[J].现代农业科技,2005(5):19. |
| 作者姓名： | 颜曰红 屠昌鹏 蔡方义 黄贤华 |
| 作者单位： | 浙江省玉环县农业局植保站,317600 |
| 摘 要： | "玉环盘菜"是玉环县传统的优质特色蔬菜品种之一,在玉环县有160多年的栽培历史."玉环盘菜"属十字花科芸苔属芜菁种的一个类型,盘菜叶丛生且较直立,其肉质根扁圆如盘故称盘菜.肉质根皮色微黄白色,外形美观,肉质洁白,质地细嫩,品质优异,居根菜类之冠.盘菜营养物质丰富,食用价值高.盘菜肉质根鲜食、炒食、烹汤味道爽脆,鲜美可口,腌酱制加工风味独特爽口,储藏期长,运输方便,在浙江南部、福建东部沿海颇享盛名,是酒席餐桌必备之佳肴,实为菜中珍品.由于缺乏统一的种植标准,玉环盘菜质量不一.搞好盘菜病虫无害化治理,是确保盘菜优质、高产、安全的重要措施. |
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