首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
梅菜的营养成分及即食梅菜的开发
作者姓名:
李远志
许利新
李伟军
陈文佳
范绍凯
段翰英
作者单位:
华南农业大学广州广东惠阳市农业局!510642
摘 要:
本研究分析了梅菜的营养成分,并对即食梅菜的工艺流程、配方、杀菌条件及产品质量指标进行了研究。
关 键 词:
梅菜
营养成分
开发
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号