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分类号
杂志ISSN号
食用仙人掌罐头的制作工艺
作者姓名:
董晓宾
作者单位:
山西运城农业机电工程学校,044000
摘 要:
介绍了以营养丰富的食用仙人掌为主要原料加工罐头的工艺。经多次研究试验,使制作出的仙人掌罐头风味独特、营养丰富。
关 键 词:
食用仙人掌罐头 制作工艺 营养价值 工艺流程
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