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食用仙人掌罐头的制作工艺
引用本文:董晓宾.食用仙人掌罐头的制作工艺[J].农产品加工.学刊,2004(7):33-34.
作者姓名:董晓宾
作者单位:山西运城农业机电工程学校,044000
摘    要:介绍了以营养丰富的食用仙人掌为主要原料加工罐头的工艺。经多次研究试验,使制作出的仙人掌罐头风味独特、营养丰富。

关 键 词:食用仙人掌罐头  制作工艺  营养价值  工艺流程
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