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饲料中添加氯化胆碱、甜菜碱和溶血卵磷脂对异育银鲫生长、脂肪代谢和血液指标的影响
引用本文:李红霞,刘文斌,李向飞,王晶晶,刘波,谢骏.饲料中添加氯化胆碱、甜菜碱和溶血卵磷脂对异育银鲫生长、脂肪代谢和血液指标的影响[J].水产学报,2010,34(2):292-299.
作者姓名:李红霞  刘文斌  李向飞  王晶晶  刘波  谢骏
作者单位:1. 南京农业大学动物科技学院,江苏,南京210095
2. 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏,无锡,214081
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项——国家大宗淡水鱼类产业技术体系资金资助(nycytx-49-21)
摘    要:选取450尾健康的异育银鲫鱼种体重为(7.46±0.2)g],随机分成5组,其中1组为对照组,2、3、4和5为试验组,投喂的饲料是在基础饲料中分别添加0.05%溶血卵磷脂、0.1%的溶血卵磷脂、0.1%甜菜碱和0.15%氯化胆碱(共含氯化胆碱0.21%),在室内可控温循环水养殖系统中饲养67d,研究3种添加剂对异育银鲫生长、脂肪代谢和血液指标等的影响。结果表明,各试验组异育银鲫的增重率比对照组均有提高,其中0.1%甜菜碱组和高剂量氯化胆碱(0.21%)组增重率分别比对照组提高了10.28%和9.23%,且差异显著(P<0.05)。试验组的饲料系数均比对照组有所下降,其中高剂量氯化胆碱(0.21%)组、0.1%的溶血卵磷脂组和0.1%甜菜碱组与对照组相比显著降低(P<0.05)。试验组的营养物质表观消化率、肌肉中蛋白质的含量与对照组相比均有提高,而肝体比、肝脏中脂肪含量、肌肉中脂肪含量均比对照组有所降低,其中试验组肝体比、肝脏中脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。血浆生化指标显示:高剂量氯化胆碱(0.21%)组和添加0.1%甜菜碱组血浆中的甘油三酯比对照组有所下降(P>0.05),而0.05%溶血卵磷脂、...

关 键 词:异育银鲫  氯化胆碱  甜菜碱  溶血卵磷脂  生长  脂肪代谢  
收稿时间:4/7/2009 12:00:00 AM
修稿时间:2009/6/26 0:00:00

Effects of dietary choline chloride, betaine and lysophospholipids on the growth performance,fat metabolism and blood indices of crucian carp(Carassais auratus gibelio)
LI Hongxi,LIU Wenbin,LI Xiangfei,WANG Jingjing,LIU Bo and XIE Jun.Effects of dietary choline chloride, betaine and lysophospholipids on the growth performance,fat metabolism and blood indices of crucian carp(Carassais auratus gibelio)[J].Journal of Fisheries of China,2010,34(2):292-299.
Authors:LI Hongxi  LIU Wenbin  LI Xiangfei  WANG Jingjing  LIU Bo and XIE Jun
Institution:LI Hong-xia1,LIU Wen-bin1,LI Xiang-fei1,WANG Jing-jing1,LIU Bo2,XIE Jun2 (1. College of Animal Science , Technology,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China,2.Freshwater Fisheries Research Center,Chinese Academy of Fishery Sciences,Wuxi 214081,China)
Abstract:
Keywords:Carassais auratus gibelio  choline-chloride  betaine  lysophospholipids  growth  fat metabolism  
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