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| 毛木耳液体菌种的应用研究 | |
| 引用本文： | 万兰英,张超礼.毛木耳液体菌种的应用研究[J].中国食用菌,1997,16(3):15-16. |
| 作者姓名： | 万兰英 张超礼 |
| 作者单位： | 新疆农科院微生物研究所，新疆农业大学 |
| 摘 要： | 通过对毛木耳液体菌种粘度、振荡强度、静置、制种周期、成本、接种速度、出耳方面的实验，得出如下结论：用玉米面取代琼脂调整培养液粘度完全可行，以添加４０％为佳；振荡强度１４０～１８０转／分为好；培养液接种后静置与不静置差异不显著；用液体菌种代替固体制种，可缩短生产周期约４倍，母种成本下降３倍，原种或栽培种成本下降２７％，接种速度提高２．５倍；出耳液体制种略高于固体制种，但差异不显 |
| 关 键 词： | 毛木耳 液体菌种 制备 应用 |
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