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| 食用菌功能饮料亟待开发 | |
| 引用本文： | 周跃勤.食用菌功能饮料亟待开发[J].中国食用菌,1997,16(4):36-37. |
| 作者姓名： | 周跃勤 |
| 作者单位： | 福建省永安市农科所 |
| 摘 要： | 食用菌功能饮料亟待开发周跃勤福建省永安市农科所３６６００随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，饮料消费迅速增加。据有关资料显示：１９８０年我国饮料产量仅２８万吨。１９９５年则猛增到１０００万吨，１５年间以２６．７％的速度增长，是我国发展最快... |
| 关 键 词： | 食用菌 饮料 开发 |
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