种植猕猴桃荒山变果园 |
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引用本文: | 吴文正.种植猕猴桃荒山变果园[J].农业工程技术:农产品加工,1986(3). |
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作者姓名: | 吴文正 |
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摘 要: | 猕猴桃有当今世界“水果之王”的美称。它营养丰富,果实适于鲜食,也可以加工制成各种果品罐头。猕猴桃果中含有多种维生素,还含有脂肪,蛋白质、氨基酸、碳水化合物、果胶、钾、钙、镁、铁等成份,尤其是猕猴桃果中含有大量的低卡高维生素C,能使人体内产生抗癌干扰素,对抗癌防癌健身有效,具有较高的经济价值、营养价值和药用价值。我国猕猴桃资源丰富,品种有55个,但由于猕猴桃目前还处于野生状态,人工栽培还很少,因此,产量不高,不能满足人们的需要。建宁县靖安村农民林建国,平时爱好学习,他从报刊上看到介绍猕猴桃的知识后,知道种植猕猴桃收益
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