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avUCP基因与日粮能量水平对鸡骨骼肌ATP含量的影响
引用本文:王润平,张宏福,仲明,唐湘方,瞿红侠. avUCP基因与日粮能量水平对鸡骨骼肌ATP含量的影响[J]. 动物营养学报, 2007, 19(5): 610-616
作者姓名:王润平  张宏福  仲明  唐湘方  瞿红侠
作者单位:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100094;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100094;华南农业大学动物科学学院,广州,510642
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划) , 国家重点基础研究发展计划(973计划)
摘    要:探讨鸡在不同日粮能量水平下,鸡解耦联蛋白(avian uncoupling protein,avUCP)基因对骨骼肌组织中ATP含量的影响。试验采用2×3×3三因子完全随机试验设计,即avUCP转基因鸡与非avUCP转基因鸡、3种日粮(高能日粮、高脂日粮和标准日粮)和日粮饲喂时间(20、40和60 d),共18个处理组。试验期60 d,试验结束时,屠宰试鸡取骨胳肌组织,生物发光法测定骨骼肌ATP含量,荧光定量PCR检测avUCP mRNA的表达水平。结果表明,avUCP基因、日粮营养结构和日粮饲喂时间均显著影响鸡骨骼肌的ATP含量(P<0.01),且ATP含量与avUCP mRNA的表达水平显著负相关(P<0.05),相关系数为0.45,avUCP基因和日粮营养结构、日粮营养结构和日粮饲喂时间之间均存在显著的互作效应(P<0.05)。avUCP转基因鸡骨骼肌ATP含量明显高于非avUCP转基因鸡,其中高能日粮组间差异极显著(P<0.01),高脂日粮组间和标准日粮组间差异显著(P<0.05)。3种日粮处理显著影响骨骼肌ATP含量(P<0.01),其中avUCP转基因组的差异比非转基因组大。高能日粮组和高脂日粮组饲喂前期骨骼肌ATP含量逐渐增加,40 d时达到最高,其后呈降低趋势(P<0.05)。通过日粮营养和转基因技术调节avUCP mRNA的表达可以促进骨骼肌ATP的储备,在细胞和分子水平上节省鸡的能量消耗。

关 键 词:avUCP转基因鸡  骨骼肌  三磷酸腺苷  生物发光
修稿时间:2007-01-23

Effects of Avian UCP Gene and Dietary Energy Levels on Skeletal Muscle ATP Content of Chickens
WANG Run-ping,ZHANG Hong-fu,ZHONG Ming,TANG Xiang-fang,QU Hong-xia. Effects of Avian UCP Gene and Dietary Energy Levels on Skeletal Muscle ATP Content of Chickens[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2007, 19(5): 610-616
Authors:WANG Run-ping  ZHANG Hong-fu  ZHONG Ming  TANG Xiang-fang  QU Hong-xia
Abstract:
Keywords:Avian UCP transgenic chickens  Skeletal muscle  ATP  Bioluminescence
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