对甘肃啤洒大麦的再认识

甘肃省是我国的优质啤酒大麦产区,甘肃大麦是国产麦的姣姣者,生态与栽培因子的不同造成同一品种在不同地区产量与的差异。目前的产销低谷是由品质（相对于进口的优质大麦）、生产成本,流通领域复杂等原因造成,而不能只归结于价格低这个表面现象上。根本出路是走产业化道路。