| 牛初乳中生长因子及抗菌因子的生物活性及其功能研究进展 |
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| 引用本文： | 李忠秋,郭镇华,吴赛辉,马红,刘娣. 牛初乳中生长因子及抗菌因子的生物活性及其功能研究进展[J]. 中国奶牛, 2006, 0(8): 43-45 |
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| 作者姓名： | 李忠秋 郭镇华 吴赛辉 马红 刘娣 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院畜牧研究中心,哈尔滨,150086 |
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| 摘 要： | 主要介绍了牛初乳中富含生理活性功能的活性成分——生长因子(胰岛素样生长因子、转化生长因子、表皮生长因子、成纤维细胞生长因子)及抗菌因子(乳铁蛋白、溶菌酶、乳过氧化物酶、免疫球蛋白)生理活性和功能的最新研究进展,同时,对牛初乳中各因子作为保健产品和医疗药品基料的趋势作出展望。
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| 关 键 词： | 牛初乳 生长因子 抗菌因子 生物活性 生理功能 |
| 文章编号： | 1004-4264（2006）08-0043-02 |
| 收稿时间： | 2005-12-07 |
| 修稿时间： | 2005-12-07 |
Active Components and Physiological Function of Bovine Colostrums￡¨s Growth Factors and Antimicrobial Factors |
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