新形势下蛋白原料有效利用的解决方案——“2009蛋白原料的有效利用与创新研讨会”纪实

蛋白原料作为饲料主要原料成分之一，尽管在饲料中的添加量仅占1／3，但其成本占饲料原料总成本的1／2以上；而作为主要饲料蛋白原料的豆粕，在现有的配方中，其成本占所有蛋白原料成本的55％以上。目前，全球蛋白原料生产集中度较高，资源分布不均衡。根据美国农业部统计数据显示，美国、巴西、中国、阿根廷、印度蛋白原料产量占全球总产量的71％；中国、美国、阿根廷、欧盟27国、巴西的蛋白粕／粉的产量占全球的72％。