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| 日臻完善的甜糯玉米加工技术 | |
| 引用本文： | 李大婧,宋江峰,刘春泉.日臻完善的甜糯玉米加工技术[J].农产品加工．学刊,2010(6):4-6. |
| 作者姓名： | 李大婧 宋江峰 刘春泉 |
| 作者单位： | 国家农业科技华东（江苏）创新中心农产品加工工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 甜糯型玉米是通过杂交法培育得到的一种新型的鲜食玉米，在同一果穗上存在甜质型和糯质型两种子粒。甜糯玉米既可鲜食，也可用于加工，是一种极具发展潜力的玉米类型。近年来，随着农业产业结构的调整，我国甜糯玉米种植面积迅速增加， |
| 关 键 词： | 甜糯玉米 加工技术 农业产业结构 鲜食玉米 玉米类型 发展潜力 种植面积 杂交法 |
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