江西“三黄鸡”产业化起步阶段的难点与对策 |
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作者姓名: | 朱永生 胡丹 |
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作者单位: | 江西省宜春地区企业形象策划中心 336000(朱永生,胡丹),江西省宜春地区企业形象策划中心 336000(易由华) |
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摘 要: | 万载“三黄鸡”,作为江西名贵鸡种之一有着1700多年的饲养史,素来和省内的泰和乌骨鸡、东乡南城黑鸡、崇仁麻鸡、上饶白耳鸡齐名。这种肉蛋兼用、适应性强的“土鸡”,因其肉质细嫩、皮薄骨脆、味鲜营养而驰名中外,畅销东南亚和港澳台地区。 近年来,万载县委、县政府将“三黄
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关 键 词: | 三黄鸡 产业化 发展对策 |
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