匙吻鲟置换鳙鱼养殖模式价值探讨

匙吻鲟是一种经济价值极高的高档广适性淡水养殖品种,集营养价值、药用价值和观赏性于一身,其推广价值更高。鳙鱼是我国普遍养殖的四大家鱼之一,但其经济价值和社会价值都比匙吻鲟相差甚远。由于匙吻鲟的食性和生存环境等与我国鳙鱼大体相同,我国水域资源丰富,如果用匙吻鲟置换鳙鱼养殖,其经济价值可观社会效益明显,所以匙吻鲟置换鳙鱼养殖模式价值值得探讨。