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梅的三种深加工技术
引用本文:裴风,胡兰,金松.梅的三种深加工技术[J].农村实用技术与信息,2004(5):52-52.
作者姓名:裴风  胡兰  金松
摘    要:制坯:采收青色坚实的梅子,每100公斤用食盐12公斤擦透,放人缸内腌5天后取出,摊在竹筛上再晒5天,即成为干梅坯。

关 键 词:  深加工技术  制坯  原料处理
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