行业顽疾之下,奶农如何体面地生存或退出?

<正>近日,与一些奶牛养殖场负责人座谈,就当前奶牛场的经营了解了一些情况,谈一点感想。业内同仁周知,2014年以来奶业一直在低谷运行,中国乳品消费市场出现了旺季不旺、淡季延长的现象。这其中有进口乳品冲击的因素,更有经济疲软消费信心不足的原由。乳品企业有切实体会:市场需求不足,竞争越来越激烈,企业运行成本越来越高……企业要快速发展、做大做强真的很难。但是,绝大多数的乳品企业面临的是"发展"的问题,而当前更多的中小奶牛养殖场面临的却是"生存"问题。