河北省畜禽屠宰行业监管政策浅谈 |
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引用本文: | 王胜璋.河北省畜禽屠宰行业监管政策浅谈[J].北方牧业,2017(20). |
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作者姓名: | 王胜璋 |
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作者单位: | 河北省畜禽定点屠宰管理办公室 |
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摘 要: | <正>屠宰行业是随着人类第二次社会大分工,逐渐形成,并延续下来的一种传统而古老的行业,是人类文明进步的产物。同时,屠宰行业又是养殖业的出口,肉品消费的入口,是食品安全的重要组成部分,在国民经济中占有重要地位。屠宰行业发展历史回顾我国屠宰行业的发展,主要经历了四个阶段:自然经济阶段、半封建半殖民地阶段、计划经济阶段和社会主义市场经济阶段。在漫长的自然经济阶段,屠宰业都
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