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| 发展肉兔生产是尽快解决瘦肉供应的途径之一 | |
| 引用本文： | 田牧.发展肉兔生产是尽快解决瘦肉供应的途径之一[J].河南农业科学,1984(2). |
| 作者姓名： | 田牧 |
| 摘 要： | 动物性蛋白质是人智力和体力发育的最好食品。根据营养学研究,中年人每天需要蛋白质80克,而我国人均只有61.7克,动物性蛋白质只有11.6克。在世界人均肉、蛋、奶占有量方面我国居第108位,这种状况应当改变。随着人民群众生活水平的提高,人们对高蛋白低脂肪肉食品——瘦肉的要求日益增加.市场出现了肥肉滞销,瘦肉争购的现 |
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