L'antagonisme microbien dans la lutte contre la pourriture grise de la vigne1

L'étude in vitro des propriétés antagonistes de divers champignons à l'égard de Botrytis cinerea a permis de retenir une souche de Trichoderma viride particuliérement intéressante pour ses qualités biologiques et ses activités antibiotiques, compétitives et hyperparasitaires. l'utilisation de ce champignon dans la lutte contre la pourriture grise de la vigne, sous forme d'un broyat de culture pulvérisé sur les grappes, apporte une amelioration de l'état sanitaire de la vendange comparable à celle de la dichlofluanide appliquée aux mêmes périodes (méthode standard). On note l'importance primordiale des traitements précoces, en particulier de ceux avant et après la floraison. l'antagoniste colonise en effet la base nutritive constituée par les capuchons floraux sénescents et il limite ainsi une première installation en saprophytes de B. cinerea. l'analyse de la microflore dans les parcelles traitées met en évidence un retard d'environ un mois dans l'apparition de l'inoculum du parasite. Corrélativement, on observe le même décalage dans l'apparition des premiers foyers de la maladie dans le vignoble. Des traitements successifs, biologiques d'abord, chimiques ensuite, devraient permettre de réduire le nombre des interventions tout en conservant à la lutte une efficacité comparable à celle qu'elle a, grâce aux nouveaux fongicides tels que la vinchlozoline et la procymidone.