摘 要: | 豆角又名豇豆,原产于亚洲东南部热带地区。我国有很长的栽培历史,全国种植普遍,品种繁多。豆角适应性强,耐热,在35℃左右能正常生长。生长最适温度20~35℃,开花结荚最适温度25~28℃,不耐5℃以下的低温。豆角根系发达,主根深可达80厘米以上,侧根水平分布可达60~80厘米。豆角对土壤要求不严格,耐旱、耐瘠薄。豆角的花为总状花序,花梗长,在主蔓6~7节抽生。每个花序着生2~4对花芽,往往第一对花芽形成荚果后,第二对才开花。花在夜间、早晨开放。荚果细长、正圆筒形,果皮分生组织肥厚。种子长肾形或弯月形,红褐色、白色或黑色。豆角荚果以色…
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