天水植物资源调查及开发利用研究--食用与药用花卉

一、花卉的观赏性与多用途发展 (1)花卉的药用。自古以来,人们就将花卉作为防治疾病、保健强身、延年益寿的常用药物。秦汉时的《神农本草经》中,即为菊花、百合、鸢尾等花作药用的记载,《本草纲目》记述了近千种草花及木本花卉的性味、功能和主治病症。近百年来,花卉的药用研究和应用得到进一步发展,人们发现许多花卉有着极其显著和广泛的药理作用,并在临床实践中逐步扩大其应用范围。《全国中草药汇编》一书中,列举了2200多种药物,其中花卉入药约占1/3。如金银花具有很好的清热解毒功效,对于热毒病症,无论是瘟病、痛肿、疮疡疔疖、毒痢脓血,疗效都较显著。鸢尾以根茎入药,可活血祛瘀、祛风利湿、解毒消积。美人蕉以根茎入药,活血利湿、安神降压。百合以鳞茎入药,可润肺止咳,清心安神,主治肺痨久咳,咳唾痰血,热后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚。 另外,花香也可治病。已发现300多种鲜花的香味中含有不同杀菌素,其中许多是对人体有益的,不同的花香对不同的疾病有辅助治疗功效。