引进国外肉牛良种 加速培育我国肉牛专门化品系 |
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引用本文: | 张开展.引进国外肉牛良种 加速培育我国肉牛专门化品系[J].中国牛业科学,1998,24(5):32-33. |
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作者姓名: | 张开展 |
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作者单位: | 中国种畜进出口公司 |
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摘 要: | 牛晦是人类重要的食品之一。20多年来,国内外市场对牛肉的需求量均有大幅度上升的趋势。如我国1984年牛肉的总产量为37.3万t,人均占有量仅为0.35kg,但到1996年总产量为490.0万t,增长13.1倍,人均占有量也上升到4.0kg。但与世界先进国家相比,我国目前的水平还是相当低的,牛肉基本上是当地黄牛和部分淘汰的奶牛,无自己培育的良种肉牛品种,产量低、质量差。虽然,我国从70年代开始,先后由国外引进了几个肉牛品种,并对当地黄牛进行了一些改良,但由于数量有限,分散饲养,加上采用常规繁殖技术,繁殖效率低,良种化程度低一覆盖面积小,收效不大。
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关 键 词: | 良种 专门化品系 当地黄牛 培育 肉牛品种 引进 繁殖效率 总产量 人均占有量 中国 |
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