|
|||||
|
|
| 2012年我国蜂产品加工业监测分析与预警 | |
| 作者姓名： | 刘朋飞 姜倩 李海燕 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蜜蜂研究所;农业部农产品加工局 |
| 基金项目： | 国家蜂产业技术体系建设专项资金(nycytx-43);农业部财政项目优势农产品加工重大技术推广项目;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基本科研业务费 |
| 摘 要： | 2012年,我国蜂产品原料整体减产,蜂蜜年产量约38万t,蜂王浆产量约0.28万t。蜂产品原料收购价格提高,特别是蜂王浆的收购价格比2011年增长35%以上。受原料价格上涨、劳动力成本和检测成本增加等因素影响,企业生产成本明显增加,蜂产品市场价格普遍上涨。蜂产品加工企业生产经营规模不断扩大,行业集中度有所提高。国内蜂产品市场 |
| 关 键 词： | 蜂产品 鲜蜂王浆 蜂蜜 监测分析 收购价格 加工业 蜂胶 蜂花粉 蜂王浆产量 原料生产 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |