中国蜂产品市场SCP分析与预警

〔目的〕为全面掌握蜂产品市场的发展现状,推动蜂产品市场的可持续健康发展,为我国的生态文明建设助一臂之力,〔方法〕笔者利用SCP模型对蜂产品进行市场分析,搜集相关调研数据,对蜂产品的市场结构、行为和绩效进行系统的探讨,并对三者的相关性进行分析,指出蜂产品市场结构和行为方面存在的问题。〔结果〕经分析发现：蜂产品市场结构、行为、绩效三者两两之间的相关程度均较高,相关系数在0.5以上；蜂产品市场集中率较低,产品差异化程度小,进入壁垒较低但退出壁垒较高；蜂产品市场营销手段薄弱,出口蜂蜜的RSCA从1990年的0.86下降为2012年的0.05,新产品研发力度有待加强。〔结论〕因此,应采取有效措施促进蜂产品市场的健康永续发展,结尾从蜂产品原料生产、加工、营销等环节提出了切实可行的预警建议。