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| 我国禽肉发展有巨大空间 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 目前,禽肉仍是我国消费最广的肉食,我国禽肉人均占有量约10公斤(其中鸡肉约7.8公斤)低于11公斤的世界水平。我国鸡肉价格相对偏高,若禽肉价格下降,将推动我国禽肉消费。禽肉生产周期短,饲料报酬高,既省粮,生产成本又低,符合我国国情。随着我国经济的快速发展,人们的生活节奏加快,快餐食品的推行也将推动肉鸡和土肉鸡的发展。在国际市场,美国、欧盟、巴西和泰国等禽肉出口大国十分看好中国市场,今后仍把我国作为大买家。国外鸡肉进口对我国国内市场短期内形成一定的冲击,但不会很大。一是我国城乡居民素来喜食鲜活家禽,而国外厂商做不到这一… |
| 关 键 词： | 中国 禽肉生产 发展 市场前景 深加工 |
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