六安市绿色食品产业质量现状与对策

为了提高粮食产量，在世界人口呈上升趋势、经济逐渐发展的全球大背景下，化肥、农药、激素等化学药品大量使用，对环境造成了严重地污染，同时也严重影响了食品安全1]。我国于1989年首次提出“绿色食品”这一概念，指生产的全过程均在严格的控制和监管之下，均需要按照国家的标准进行2]。绿色食品产业发展原则是可持续发展，其目的是为消费者提供绿色食品及相关服务需求3]。随着中国不断制定相关法律法规等，六安市进一步确立绿色食品的高品质和安全性，加强标志管理，严格审查，加强从产地环境至生产过程、产品的质量，包装标识全过程的审核，不断提高绿色食品品牌价值，提高六安市绿色食品产业健康发展。研究六安市绿色食品产业质量现状与对策，为资源高效利用、提高食品质量安全提供科学依据，并有效促进资源优化配置及生态的保护，促进当地经济发展和农民增收。