不同维生素对桦褐孔菌生长及三萜类化合物积累的影响

通过对4种不同维生素B诱导后的桦褐孔菌的生长量、三萜类化合物积累及三萜代谢途径相关酶活性进行检测。发现VB₁、VB₃、VB₆、VB₁₂在一定质量浓度范围内均能对桦褐孔菌的生物量和三萜质量分数积累具有一定促进作用，其中质量浓度为10 mg/L VB₁₂诱导后效果最好，生物量是对照组的1.45倍，三萜质量分数是对照组的2.03倍；当质量浓度为20 mg/L VB₁₂诱导后，桦褐孔菌生物量是对照组的1.42倍，三萜质量分数是对照组的2.64倍。发酵第10天，在这4种不同维生素B诱导下，桦褐孔菌的法尼基焦磷酸合酶、角鲨烯合酶的活性也受到一定的影响。研究结果表明：维生素有利于桦褐孔菌的生长，促进了桦褐孔菌三萜代谢过程的进行，提高了桦褐孔菌三萜的产量。