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β-葡聚糖及其在畜禽日粮中的应用
摘 要:
β-葡聚糖作为一种有潜能的免疫刺激剂,普遍分布于酵母、细菌、真菌和植物中。本文在综述了β-葡聚糖的结构、来源及提取工艺的基础上,重点论述了其应用于畜禽日粮中对畜禽生产性能、胃肠道发育和微生物菌群,以及免疫功能的影响,为β-葡聚糖在饲料中的应用提供更多的理论依据。
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