大肠在机体能量供给过程中的作用

草食性动物可利用一系列的糖类通过厌氧发酵产生的短链脂肪酸满足其一定比例的能量需求,短链脂肪酸可被机体吸收并参与代谢过程。研究表明:大肠可提供的能量占机体能量需要量的5%~10%,其中一部分的能量来自于大肠对脂肪的吸收和肠道菌群降解蛋白质的产物。