紫穗槐青贮加工工艺研究

紫穗槐具有很高的饲用价值,其鲜嫩的枝叶富含粗蛋白、维生素等营养物质。与草本饲料相比,紫穗槐是优质、廉价的饲料蛋白来源。近年来,紫穗槐青贮的开发利用已成为紫穗槐相关研究的热点。为更好地开发和利用紫穗槐的饲用功能,本研究从2013年起开展了紫穗槐青贮饲料发酵技术的研发,目前形成了相对完整、高效的青贮饲料加工工艺体系。本文从7个方面介绍了紫穗槐青贮饲料加工工艺的技术流程,希望通过紫穗槐青贮发酵技术为紫穗槐这种经济树种的开发利用提供新途径。