肉鸡日粮中DL-蛋氨酸与蛋氨酸羟基类似物游离酸的生物有效性

正1引言与目标饲料是鸡肉生产成本中花费最多的部分,有时高达总成本的70%。因此,在不损害家禽生长性能的前提下节约饲料成本将降低生产成本,并提高利润。蛋氨酸是家禽营养中的第一限制性氨基酸,是家禽营养中最重要的氨基酸。市场中可获得几种类型的蛋氨酸或蛋氨酸前体,如DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物游离酸、蛋氨酸羟基类似物钙盐,甚至还有"草本植物"蛋氨酸来源。