使用麻醉剂及低温诱导休眠对鲫生理抑制作用影响的比较 |
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作者姓名: | 曾鹏 陈天及 申江 |
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作者单位: | 1. 上海海洋大学食品学院,上海,201306;2. 天津商业大学机械工程学院,天津,300134 |
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摘 要: | 为研究比较使用MS-222、丁香酚等麻醉剂及低温休眠对鲫代谢抑制作用的影响,分别选取10、20、30 mg/L的MS-222、丁香酚以及0℃低温作为麻醉方式进行试验,分析鲫在麻醉作用下的生理变化,探讨不同麻醉方式的抑制效果。结果显示:30 mg/L的丁香酚及MS-222能有效抑制血糖浓度的升高,但是对于皮质醇水平没有明显的抑制作用;脑丙二醛(MDA)、肝脏过氧化氢酶(CAT)与鲫麻醉20 h后的呼吸频率正相关。脑MDA的结果显示,在相同浓度丁香酚的作用下,脂质过氧化程度较低,起到较好的代谢抑制作用。推荐20 mg/L丁香酚作为鲫成鱼长时间浸泡麻醉的浓度。
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关 键 词: | 丁香酚 MS-222 低温休眠 鲫 麻醉 脑MDA |
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