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| 宣威火腿特定品质与其生产地域地理特征之间的关系 | |
| 引用本文： | 余宗寿.宣威火腿特定品质与其生产地域地理特征之间的关系[J].云南畜牧兽医,2005(Z1):38-40. |
| 作者姓名： | 余宗寿 |
| 作者单位： | 宣威火腿行业协会办公室,云南,宣威,655400 |
| 摘 要： | 1 宣威火腿的历史渊源及现状
宣威火腿产于祖国西南乌蒙山麓东部云南省宣威市.宣威因生产名牌火腿,又是邓小平夫人浦卓琳的故乡而扬名中外. |
| 文章编号： | 1005-1341(2005)-0038-03 |
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