|
|||||
|
|
| 动物性食品卫生学开放式实验教学模式初探 | |
| 引用本文： | 尹荣焕,白文林,王健民,方永辉,刘丽霞,何剑斌.动物性食品卫生学开放式实验教学模式初探[J].黑龙江畜牧兽医,2009(1). |
| 作者姓名： | 尹荣焕 白文林 王健民 方永辉 刘丽霞 何剑斌 |
| 作者单位： | 沈阳农业大学,畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,110161 |
| 基金项目： | 沈阳农业大学教学研究项目 |
| 摘 要： | 研究选择两届动物医学专业学生,探索了开放式实验教学在动物性食品卫生学实验教学中的应用效果.结果表明:该教学方式在时间和空间的安排上比传统教学更合理,教师对于问题的指导比较及时,带动了学生的学习兴趣,增加其主动性,学生的实验操作技能掌握得更扎实.结论:开放式实验教学可以作为培养本科学生综合素质的有效途径. |
| 关 键 词： | 动物性食品卫生学 实验 开放式教学 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |