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杂志ISSN号
玉米芯栽培香菇的配方优化及胞外酶活性研究
作者姓名:
杨建杰
张桂香
杨琴
刘明军
王英利
摘 要:
利用玉米芯代替青冈木屑栽培香菇,通过对不同配方菌丝生长速度、生长势、商品性和生物学效率等农艺性状及经济效益的分析,筛选出玉米芯栽培香菇的最佳配方为玉米芯47.4%、青冈木屑31.6%、麸皮20%,石膏粉1%.此配方下,菌丝生长浓密、洁白、粗壮、整齐,平均生长速度3.53 mm·d-1,平均单菇重29.04 g,生物学效...
关 键 词:
香菇
玉米芯
木屑
配方优化
胞外酶
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