|
|||||
|
|
| 玉米芯栽培香菇的配方优化及胞外酶活性研究 | |
| 引用本文： | 杨建杰,张桂香,杨琴,刘明军,王英利.玉米芯栽培香菇的配方优化及胞外酶活性研究[J].中国食用菌,2021(4):26-31. |
| 作者姓名： | 杨建杰 张桂香 杨琴 刘明军 王英利 |
| 摘 要： | 利用玉米芯代替青冈木屑栽培香菇,通过对不同配方菌丝生长速度、生长势、商品性和生物学效率等农艺性状及经济效益的分析,筛选出玉米芯栽培香菇的最佳配方为玉米芯47.4％、青冈木屑31.6％、麸皮20％,石膏粉1％.此配方下,菌丝生长浓密、洁白、粗壮、整齐,平均生长速度3.53 mm·d-1,平均单菇重29.04 g,生物学效... |
| 关 键 词： | 香菇 玉米芯 木屑 配方优化 胞外酶 |