| 生姜的功效及利用研究进展 |
| |
| 引用本文： | 李录久,刘荣乐,陈防,王家嘉,李东平,王亚林.生姜的功效及利用研究进展[J].安徽农业科学,2009,37(30):14656-14657. |
| |
| 作者姓名： | 李录久 刘荣乐 陈防 王家嘉 李东平 王亚林 |
| |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业资源与区划研究所,北京 100081;安徽省农科院土壤肥料研究所,安徽,合肥,230031;安徽省土壤肥料与资源环境重点实验室,安徽,合肥,230000;安徽省农科院土壤肥料研究所,安徽,合肥,230031;中国科学院武汉植物所,湖北,武汉,430007;中国农业科学院农业资源与区划研究所,北京 100081;安徽省土壤肥料与资源环境重点实验室,安徽,合肥,230000;中国农业科学院农业资源与区划研究所,北京,100081;安徽省蔬菜办公室,安徽,合肥 230001 |
| |
| 基金项目： | 国际植物营养研究所(IPNI)中国项目部平衡施肥项目，安徽省人才基金 |
| |
| 摘 要： | 综述世界生姜生产和出口概况，总结生姜的食用价值、药用价值、姜的提取物和保健作用研究现状，提出生姜生产中存在的问题和需要进一步研究的方向。
|
| 关 键 词： | 生姜 功效和利用 研究进展 |
Research Progress on the Efficacy and Utilization of Ginger |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
