白星花金龟幼虫资源成分分析及评价

本研究对白星花金龟Potosia brevitarsis(Lewis)3龄幼虫进行了资源成分测定。结果表明:白星花金龟3龄幼虫干物质中蛋白质、脂肪和氨基酸含量分别为49.90%、15.42%和38.90%,含有17种氨基酸,包括7种人体必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸含量的39.43%,必需氨基酸与非必需氨基酸含量的百分比为65.11%,第一限制性氨基酸为蛋氨酸。虫粪干物质中有机质、氮、五氧化二磷及氧化钾含量分别为34.10%、1.42%、1.31%和1.33%。在分析了白星花金龟3龄幼虫资源成分的基础上,对其开发利用价值进行了评价。