| 初乳的化学成分与新生仔畜的健康 |
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| 引用本文： | 李娟.初乳的化学成分与新生仔畜的健康[J].黑龙江动物繁殖,2004,12(4):39-39. |
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| 作者姓名： | 李娟 |
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| 作者单位： | 黑龙江畜牧兽医职业学院,黑龙江,双城,150111 |
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| 摘 要： | 初乳在新生仔畜体内有两个重要的生物学意义:即营养和免疫作用。初乳中含有大量的能量和生物活性物质。初乳比常乳含有更多的干物质、蛋白质、脂肪和无机盐,脂肪微滴比常乳中小,利于消化管更好地吸收,特别是在第1次挤出的初乳中维生素含量高。维生素缺乏,尤其是维生素A不足,能降低仔畜对疾病的抵抗力。初乳中无机盐的含量比常乳多1.5~2倍,特别是常量元素,如钙和磷是畜体生长所必需的。同时钾、钠含量增加不显著,镁的含量有些增加,但其含量随后就很快降低,如第1次挤的初乳含镁35 mg、第2次的含量为25 mg、第3次则为19 mg。已查明,犊牛获得含…
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| 关 键 词： | 初乳 新生仔畜 常乳 干物质 脂肪 维生素含量 吸收 消化管 生物学意义 蛋白质 |
| 文章编号： | 1005-2739(2004)04-0039-01 |
| 修稿时间： | 2004年9月28日 |
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