蜂群施用抗生素——泰乐菌素后蜂蜜中的残留

蜂群施用抗生素——泰乐菌素后，用微生物分析的方法对蜂蜜中的残留进行检测。对蜂群施用微量浓度的抗生素(20g糖中加人200ms或1000ms)，每周一次，共三次。在施用期和施用期过后，分别对繁殖脾和巢内剩余“额外”脾蜂蜜进行抽样和分析。在所有蜂群的蜜样中，泰乐菌素浓度是随时间而下降的。用含抗生素600mg／20g的糖施用的蜂群，施用期间其蜜样中泰乐菌素浓度平均为1．31ppm，距第三次施用抗生素三周后，泰乐菌素浓度下降到0．16ppm。以美国人均消费量为根据，从蜂蜜中摄人的泰乐菌素的量要少于从其他农产品中摄入的抗生素。