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| 乳品企业原料乳的验收与质量控制 | |
| 引用本文： | 张蓉蓉.乳品企业原料乳的验收与质量控制[J].中国乳业,2006(7):45-47. |
| 作者姓名： | 张蓉蓉 |
| 作者单位： | 北京太子奶生物科技发展有限责任公司,北京,101500 |
| 摘 要： | 介绍了乳品企业基于食品质量安全管理要求,对原料乳收购过程中的检测指标的限量、限值的控制,并就乳品企业对原料乳的贮存、使用要求进行了简要说明. |
| 关 键 词： | 原料乳 质量 控制要求 |
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