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金针菇无公害栽培技术
作者姓名:周凤明  黄云富
作者单位:峨眉山市农业局,614200;峨眉山市农业局,614200
摘    要:进入21世纪,食用菌产品越来越受到人们青睐。根据峨眉山多年种植金针菇的实际,在金针菇的生产过程中可以不施用农药、化肥进行无公害生产。本文就无公害金针菇栽培技术进行了探讨。金针菇,又名朴菇、冬菇,也叫毛柄金线菇。是菇较小的一种伞菇,因其菌柄细长,色泽和食性似金针菜而得名。金针菇含有丰富的营养,蛋白质中含有素B1、B2才能生长良好。一般米糠中含有较多的维生素,所以用这些材料配制培养基时,可不必再加维生素。2.温度温度是影响金针菇菌丝和子实体生长发育的一个重要因素。菌丝在3~34℃范围内生长,最适温度为23~25℃,3~4℃时,…

关 键 词:金针菇 无公害 栽培技术 环境条件
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