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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
壳聚糖在水产养殖中的应用
作者姓名:
周凯
作者单位:
北京伟嘉集团水产部 北京,海淀 100085
摘 要:
1壳聚糖的来源 壳聚糖(Chitosan)是甲壳素脱乙酰基的产物.壳聚糖广泛存在于低等植物、菌类、藻类的细胞中,节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳,贝类、软体动物(如鱿鱼、乌贼)的外壳和软骨,高等植物的细胞壁,每年生物合成的资源量高达100亿t,是地球上仅次于植物纤维的第二大生物资源.
关 键 词:
壳聚糖
水产养殖
生物资源
植物纤维
地球
资源量
生物合成
细胞壁
高等植物
软骨
乌贼
鱿鱼
软体动物
贝类
外壳
昆虫
蝇蛆
节肢动物
藻类
菌类
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