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| 芒果的采收与贮藏保鲜 | |
| 引用本文： | 洪启征.芒果的采收与贮藏保鲜[J].福建热作科技,1994,19(2):31-32. |
| 作者姓名： | 洪启征 |
| 作者单位： | 福建农学院食品科学系 |
| 摘 要： | 芒果的采收与贮藏保鲜洪启征（福建农学院食品科学系，福州３５０００２）芒果（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．）又称檬果、子、子．原产印度，为漆树科芒果属热带常绿大乔木．栽培容易，早产、丰产，树龄长，用途广．果实是肉质核果，风味优美，香气诱人，富含营养... |
| 关 键 词： | 芒果 采收 贮藏 保鲜 |
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