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鳗鱼养殖业前途广阔
引用本文:丁晓明.鳗鱼养殖业前途广阔[J].中国水产,1986(4).
作者姓名:丁晓明
摘    要:鳗鱼富含脂肪、蛋白质,肉和肝脏的维生素A含量特别高,加以肉质细嫩、味美,世界上许多国家,如日本、西德、荷兰、比利时和北欧各国,年消费量很高。目前鳗鱼已成为世界上的优良养殖鱼类品种之一。我国从1973年起有计划地开展了鳗鱼人工养殖的

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