十年来中国近代茶业研究综述

中国近代以来,茶叶是对外贸易的大宗,是中国近代社会的支柱产业之一,是赚取外汇的拳头产品之一。茶业在近代具有举足轻重的作用。因此,研究中国近代经济史,不能不研究中国近代的茶业史。茶,中国悠久的文化之一,从古到今都扮演着重要角色,尤其在近代,它是中国的支柱产业之一。所以,近代茶业的研究是近代经济史研究的重要组成部分。